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L'odore del caffè potrebbe aiutare a migliorare le prestazioni accademiche, la prontezza

I ricercatori hanno iscritto gli studenti universitari 100 per sostenere un test GMAT algebrico con 10-question.

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In studi precedenti, il consumo di caffè ha dimostrato efficacia nel ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Ma una nuova ricerca ha scoperto che il profumo del caffè da solo potrebbe fornire effetti benefici alla mente, come un aumento delle prestazioni accademiche e la prontezza mentale.

Per lo studio, un team di ricercatori dello Stevens Institute of Technology, della Temple University e del Baruch College, ha iscritto gli studenti universitari 100 per sostenere un test algebrico GMAT (Graduate Management Aptitude Test) con 10. Una parte dei partecipanti è stata incaricata di sostenere l'esame in una stanza con un profumo simile al caffè, mentre il resto dei partecipanti ha completato il test in una stanza non profumata.

Adriana Madzharov, coautrice dello studio, ha scoperto che i partecipanti che hanno sostenuto l'esame in una stanza profumata simile al caffè hanno mostrato risultati di test notevolmente più elevati rispetto alla loro controparte. Inoltre, questo gruppo di partecipanti ha mostrato una maggiore sicurezza in se stessi prima ancora che l'esame fosse iniziato.

"Non è solo il fatto che il profumo simile al caffè ha aiutato le persone a svolgere meglio i compiti analitici, il che era già interessante", ha detto Madzharov. "Ma hanno anche pensato che avrebbero fatto meglio, e abbiamo dimostrato che questa aspettativa era almeno in parte responsabile per il loro miglioramento delle prestazioni".

Anche se i risultati hanno solo evidenziato i benefici sulla base del mondo accademico, i ricercatori ritengono che il profumo del caffè possa anche aiutare ad aumentare la produttività sul posto di lavoro.

"L'olfatto è uno dei nostri sensi più potenti. I datori di lavoro, gli architetti, gli sviluppatori di edifici, i gestori di spazi commerciali e altri, possono utilizzare profumi delicati per contribuire a plasmare l'esperienza dei dipendenti o degli occupanti con il loro ambiente. È un'area di grande interesse e potenziale. "

I ricercatori sperano di ampliare la loro comprensione dell'olfatto e del caffè concentrandosi su altri skillset nella ricerca futura.

I risultati dello studio sono stati pubblicati nel Journal of Environmental Psychology.

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